집에서 쉽고 맛있게 즐기는 홈카페

 

친구들과 일상 속 잠시 여유가 필요할 때, 달콤한 간식이 먹고 싶을 때 가는 곳! 바로 카페인데요. 여러분께서는 카페 하면 무엇이 떠오르시나요? 아마도 향긋한 커피 향과 맛있는 브런치일 텐데요. 이러한 여유와 맛있는 간식을 카페가 아닌 집에서 간편하게 즐길 수 있는 나만의 홈 카페를 소개하려고 합니다.

 

유스로거가 요즘 큰 인기를 끌고 있는 대표적인 카페 푸드 세 가지를 직접 만들어보았습니다. 맛과 영양이 듬뿍 담긴 리코타 치즈 샐러드, 브런치 메뉴로 손색없는 햄치즈 치아바타 샌드위치, 그리고 달콤한 아이스크림 와플인데요. 누구나 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 홈카페 요리, 함께 맛보실까요?

 

 

리코타 치즈 샐러드

 

첫 번째로 만들어 볼 카페 메뉴는 바로 리코타 치즈 샐러드인데요. 리코타 치즈는 빵에 발라먹을 수도 있고, 샐러드나 연어롤 등 다양한 요리에 활용할 수 있으면서 더불어 만들기도 쉽고 재료도 아주 간단하답니다. 한번 살펴볼까요?

 

 

필요한 재료들은 우유 1ℓ, 생크림 500㎖, 레몬즙 20g, 면보, 체와 받쳐놓을 만한 냄비나 그릇인데요. 레몬즙은 식초로, 면보는 커피 여과지로 대체할 수 있답니다. 정말 간단하죠?

 

 

완성된 리코타치즈 샐러드 어떤가요? 정말 맛있어 보이죠? 걸러진 유청은 팩을 해줘도 좋으니 피부에 양보하셔도 좋답니다.

 

 

햄치즈 치아바타 샌드위치

두 번째로 만들어 볼 카페 푸드는 바로 한 끼 식사로도 든든한 햄치즈 치아바타 샌드위치입니다. 이 메뉴 또한 햄, 두 가지의 치즈, 마요네즈, 머스타드, 빵, 이렇게 간단한 재료들만 있으면 손쉽게 완성되는데요. 지금부터 유스로거와 함께 만들어 볼까요?

 

 

햄치즈 치아바타샌드위치 또한 치즈가 쭈욱 늘어난 모습이 정말 먹음직스럽죠? 겉은 바삭하고 속은 부드러운 샌드위치로 간단한 브런치 메뉴로도 참 좋겠죠?

 

 

아이스크림 와플 만들기

 

마지막으로 만들어 볼 메뉴는 바로 달콤하고 촉촉한 아이스크림 와플인데요. 시판 핫케익 믹스나 와플 믹스, 계란 1개, 녹인 버터나 식용유, 물만 있으면 쉽고 간편하게 완성된답니다.

 

 

지금까지 유스로거와 함께 집에서 즐기는 홈카페 메뉴를 살펴보았는데요. 어떤가요? 카페에서만 먹던 음식들이 집에서도 간단한 재료와 손쉬운 방법으로 완성되었죠? 맛도 좋고 보기에는 더 좋은 카페 푸드를 이용해 친구를 초대하거나 가족들과의 다과 시간, 선물, 도시락, 브런치 등 다양하게 활용해볼 수 있을 것 같아요. 이번 주말에 홈 카페와 함께 달콤한 여유를 느껴보세요^^