청국장부터 올리브유까지, 나라별 다이어트 비법

 

노출의 계절인 여름, 미리미리 관리하지 못한 몸 때문에 고민이 많으신가요? 그런 분들을 위해 유스로거가 세계 여러 나라의 다이어트 방법을 준비했습니다. 무턱대고 굶는 다이어트가 아니라 영양소가 풍부한 음식을 섭취하면서 체중조절까지 하는 효과적인 다이어트랍니다. 유스로거와 함께 나라별로 돌아다니며 다이어트를 정복해 볼까요?

 

 

한국 : 발효음식의 대표주자, 청국장 다이어트

 

 

청국장은 대표적인 저칼로리 식품으로 100g의 열량이 200kcal밖에 되지 않습니다. 그러면서도 단백질, 지질, 섬유질 등의 인체에 유익한 영양소가 풍부합니다. 그중에서도 레시틴과 사포닌 성분은 우리 몸에 축적된 과다한 지방과 콜레스테롤의 배출을 도와주기 때문에 다이어트에 효과적이라고 해요.

청국장에도 여러 종류가 있는데요. 다이어트 식품으로 좋은 것은 염분함량이 낮은 청국장환, 가루, 생 청국장이 좋다고 해요. 또한, 청국장을 이용해 요리할 때는 열에 노출하는 시간을 짧게 하고, 되도록 싱겁게 먹는 편이 다이어트에 좋다고 합니다.

 

해독작용이 뛰어난, 검은콩 다이어트

 

 

검은콩은 이미 꽤 알려진 건강식품입니다. 그런데 이 검은콩이 다이어트에도 아주 효과적이라고 하는데요. 검은콩에 포함된 레시틴, 리놀산, 사포닌이 지방 분해에 탁월한 효능을 보인다고 합니다. 또한, 검은콩은 섬유질이 풍부해 포만감을 쉽게 느낄 수 있기 때문에 다이어트 식품으로는 아주 이상적이라고 할 수 있습니다.

검은콩을 이용한 다이어트 방법에는 여러 가지가 있는데요. 아침, 점심, 저녁 동일하게 찐 검은콩에 두부 반 모를 곁들여 먹는 방법이 있습니다. 원푸드 다이어트는 영향 불균형을 초래하는 거 알고 계시죠? 이 방법은 중간중간 다양한 채소를 섭취하는 게 필수랍니다.

 

또 다른 방법은 저지방 우유 500ml에 검은콩 가루를 5숟가락 정도 넣어서 마시는 방법입니다. 이때에도 중간중간 곡물 시리얼을 넣어 함께 먹는 게 좋다고 하네요.

한 가지 주의할 점! 검은콩 다이어트를 하다가 위에 불편함을 느끼거나 장에 가스가 차는 경우엔 즉각 다이어트를 멈추고 전문가와 상담을 해야 합니다.

 

미국 : 에너지 대사를 높이는, 고추 다이어트

 

 

고추는 매운 음식을 만들 때 주로 쓰입니다. 그리고 이 매운맛을 내는 요소가 고추에 포함된 캡사이신이란 것은 이미 많은 분이 알고 계시죠. 바로 이 캡사이신이 불필요한 체지방을 분해해주기 때문에 체중조절에 도움을 준다고 합니다.

 

또한, 고추는 혈류의 움직임을 원활하게 하고, 소화액 분비를 도와줘 에너지 대사를 높이는 작용까지 하므로 다이어트에 탁월한 효과를 보인다고 합니다.

 

고추 다이어트 방법은 아주 간단합니다. 하루 세끼를 규칙적으로 먹으면서 적당량의 고추, 또는 고춧가루가 들어간 음식을 함께 먹는 방식입니다. 이때 적절한 운동을 병행하시면 더 빠른 효과를 보실 수 있을 거예요. 하지만 위가 약하거나 소화기능이 좋지 않은 분들에게는 추천하지 않는 다이어트입니다.

 

일본 : 건강식의 중요한 트렌드로 떠오르고 있는, 마크로비오틱 다이어트

 

 

‘마크로비오틱’이란 단어 들어보셨나요? 크다(macro), 생명(bio), 방법(tic) 이 세 단어를 조합한 말로 ‘위대한 생명의 기술’이라는 뜻이에요. 일본에서 맨 처음 시작한 마크로비오틱은 현미나 미정제된 곡물, 제철 채소와 과일, 콩을 골고루 섭취하는 식이건강법입니다.

마크로비오틱의 원칙은 모든 식재료는 나름의 기운이 있기 때문에 뿌리나 껍질을 버리지 않고 모든 식재료를 통째로 섭취합니다. 그리고 인공적인 것은 모두 피하기 때문에 조미료도 사용하지 않고, 조리할 때도 전자레인지보다는 압력밥솥을 주로 사용합니다.

마크로비오틱은 곡물 채식이라고 알고 계시는 분들도 있는데요. 마크로비오틱은 고기와 기름의 섭취를 금하지 않기 때문에 채식과는 엄연히 다릅니다. 모든 식재료의 섭취를 허용하는 대신 깨끗하게 기른 것을 건강한 조리법을 통해 먹기 때문에 영향의 균형을 맞출 수 있는 것이죠.

 

독일 : 세계적으로 유명한, 양배추 다이어트

 

 

양배추는 100g에 30kcal라는 초저칼로리 식품으로 유명한데요. 양배추는 잘 씹어먹으면 만복 중추를 자극하기 때문에 과식을 방지해줄 뿐만 아니라 혈액 순환을 향상해주고, 칼륨이 풍부해 부종 해소에도 효과적이에요.

 

그리고 양배추는 식이섬유가 풍부해 변비 해소, 여드름 개선에도 효과적입니다. 이 정도면 다이어트 식품을 넘어 여자를 위한 미용 식품이라고 해도 충분하지 않나요?

 

양배추다이어트 방법은 양배추와 피망, 당근, 양파, 셀러리, 토마토를 함께 넣고 1시간쯤 끓인 수프를 밥 대신 먹으면 됩니다. 이렇게 하면 일주일 평균 4~6kg이 감량된다고 하는데요. 오랜 시간 지속해서 하는 방법이라기보단 단기간에 살을 빼야 하는 사람들에게 꽤 유용한 방법이라고 할 수 있습니다.

 

스페인 : 공복에 먹는, 안달루시아식 다이어트

 

 

스페인 남부의 안달루시아에는 비만인 사람들이 적다고 하는데요. 그 원인을 탐구해 보니 아침 공복에 정제하지 않은 올리브유 두 숟가락을 먹는 이 지방의 식습관이 있었다고 합니다.

올리브유는 몸에 좋은 불포화 지방산인 올레인산을 70% 이상 함유하고 있는데요. 이 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 성인병을 예방해주고, 칼슘 흡수를 도와 다이어트로 부실해지기 쉬운 골격을 튼튼하게 해줍니다. 그리고 올리브유를 식전에 섭취하면 위에 기름막을 형성해주기 때문에 음식 흡수량을 줄여 적은 양을 먹어도 포만감을 느낄 수 있다고 해요.

 

보통 다이어트를 할 땐 지방성분을 극단적으로 빼는 경우가 많죠? 이 경우 빠지지 말아야 하는 살들도 함께 빠져 몸매가 불균형해집니다. 하지만 지방산을 함유한 올리브유를 섭취하게 되면 불필요한 군살을 빼주면서 지방성분이 필요한 부위에는 적절하게 지방을 공급해주기 때문에 예쁜 몸매가 될 수 있습니다.

 

처음 올리브유를 먹을 땐 향 때문에 거부감이 들 수 있어요. 그러니 처음부터 과다하게 먹지 말고 차츰차츰 양을 늘려가는 것이 좋습니다.

 

 

지금까지 유스로거와 함께 나라별 효과적인 다이어트를 알아봤습니다. 많은 도움이 되었나요? 다이어트를 하는 데 가장 중요한 건 자신에게 가장 잘 맞는 다이어트를 선택해서 꾸준히 해야 한다는 것 알고 계시죠? 그리고 반드시 운동과 병행해야 효과적인 다이어트를 할 수 있다는 사실 잊지 마세요. 무더운 여름, 모두 몸짱으로 거듭나시길 바랄게요.^^